Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
面团
- 120 克 水
- 50 克 糖
- 2 茶匙 速溶酵母粉
- 350 克 高筋面粉 (面包粉)
- 30 克 奶粉
- 1 个 蛋 (50克)
- 40 克 牛油 ,室温下软化
- ½ 茶匙 盐
娘惹咖喱鸡
- 1200 克 全鸡腿 (约3个),带皮和骨,切块 (3 公分)
- 150 克 娘惹香料 ,自制或市售
- 20 克 咖喱粉 (肉类用)
- ½ 茶匙 盐
- 食油 ,涂抹用
- 200 克 椰浆
- 1 个 蛋 ,稍微打散
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 2084 kJ / 498 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carbohidrați
- 43 g
- Grăsimi
- 26 g
- Grăsimi saturate
- 12 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 521 mg