Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 blancs d'œufs
- 240 g de farine de blé
- 4 jaunes d'œufs
- 250 g de lait
- du sel
- du poivre moulu
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 échalote
- baies roses, pour le tartare et la finition
- 10 brins de cerfeuil frais, et un peu pour la finition
- 500 g de filet de dorade, sans peau et désarêté extra-frais, en morceaux, placés 30 min au congélateur
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 citron jaune non traité, (2 bandes de zeste prélevées à l’Économe, coupées en petites lanières et 1 filet de jus)
- Valori nutritive
- per 1 pièce
- Calorii
- 314 kJ / 75 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 6 g
- Grăsimi
- 3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTartines "croque-monsieur"
25 min.
Barres énergétiques aux cranberries et pistaches
20 Min
Fajitas au poulet, cheddar et poivron
25 min.
Croque-messieurs en étoiles
40 Min
Blinis aux courgettes sans gluten
25 min.
Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées
35 Min
Keftas grillées
45 min
Nachos, sauce au fromage
1u. 5min
Dim sum "Shao mai"
1u. 45min
Cookies au chèvre et au thym
40 Min
Bedfordshire clanger (chausson aux pommes et au porc)
1u. 10min
Wraps aux légumes croquants, sauce yaourt au curry
15 Min