Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives
Prep 25 min.
Total 1h 15 min.
10 pièces
Ingrediente
La pâte
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
150 g de lait
-
du sel
-
du poivre moulu
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La mousse
-
300 g de crème liquide entière très froide
-
200 g de fromage frais type Petit Billy
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 boîte de sardines à l'huile au citron
-
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
-
50 g d'olives noires dénoyautées et hachées grossièrement
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pièce
Proteine
8 g
Calorii
613 kJ /
147 kcal
Grăsimi
24 g
Carbohidrați
11 g
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