Kødboller med selleri og æble

Kødboller med selleri og æble

3.0 1 evaluare

Prep 35 min.

Total 1h 10 min.

4 portioner

Ingrediente

Kødboller

brød revet i stykker
80 g
løg kvarte
80 g
fed hvidløg
1
timian, frisk kun blade, til smag
5 - 8 kviste
svinekød, hakket i mindre stykker
500 g
muskatnød, stødt
¼ tsk
muskatblomme
¼ tsk
havsalt
1 tsk
sort peber, stødt
½ tsk

Selleri og æble purée

knoldselleri skåret i mindre stykker (2 cm)
750 g
æble skåret i mindre stykker (2 cm)
1
vand
150 g
mælk
100 g
havsalt
1 tsk
sort peber, stødt
¼ tsk

Cremet cidersauce

løg kvarte
40 g
fed hvidløg
1
olivenolie
30 g
smør
40 g
hvedemel
60 g
hønsefond
200 g
cider
300 g
fløde, cirka 48 %
200 g
dijonsennep
1 spsk
sukker, hvid
½ tsk
havsalt
1 tsk
sort peber, stødt
¼ tsk
vegetabilsk olie til stegning

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 34 g

Calorii 3598 kJ / 866 kcal

Grăsimi 63 g

Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hygge 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kylling med peberfrugt og ris

Kylling med peberfrugt og ris

1h

Kylling med kartoffelmos og gravy

Kylling med kartoffelmos og gravy

1h 10 min.

Piri Piri kylling med salat

Piri Piri kylling med salat

Nu există evaluări

Provencalsk kylling

Provencalsk kylling

Nu există evaluări

Kylling med honning og blomkålspuré

Kylling med honning og blomkålspuré

50 min.

Steak au Poivre (peberbøf)

Steak au Poivre (peberbøf)

Nu există evaluări

Oksekødskofta med feta

Oksekødskofta med feta

Nu există evaluări

Kaloriefattig lasagne

Kaloriefattig lasagne

Nu există evaluări

Bahn mi med kylling

Bahn mi med kylling

Nu există evaluări

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Nu există evaluări

Chiang Mai nudler

Chiang Mai nudler

25 min.

Japansk ramen

Japansk ramen

Nu există evaluări

Afișare toate