Ensalada César con kale, arúgula y salmón

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

4.8 40 evaluări
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 porciones

Ingrediente

  • de kale lavado y desinfectado
    100 g
  • de lechuga sangría en mitades, lavado y desinfectado
    150 g
  • de arúgula lavado y desinfectado
    50 g
  • de agua
    400 g
  • de queso parmesano, cortado en trozos
    50 g
  • dientes de ajo pelados
    2
  • filetes de anchoa en aceite
    5
  • de pimienta negra recién molida o al gusto
    ½ cdita
  • de sal fina o al gusto
    ½ cdita
  • de aceite de oliva extra virgen
    100 g
  • jugo de limón
    15 g
  • de mostaza Dijon
    15 g
  • huevo
    1
  • de agua para el Varoma
    500 g
  • de salmón fresco
    4 filetes
  • sal fina al gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto
  • de crutones
    100 g
  • de jitomates cherry en mitades
    100 g

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 904 kcal / 3798 kJ
Proteine 53 g
Grăsimi 69 g
Carbohidrați 18 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 19 g
Sodiu 1898 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate