Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

4.6 9 ratings

Prep 20 min.

Total 2h 20 min.

4 Portionen

Ingrediente

Whiskey-Sahne-Zabaglione

Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys)
100 g
Apfelsaft
60 g
Zucker
40 g
Eigelb
6

Birnen und Fertigstellung

Wasser
1400 g
Zitronensaft
10 g
Birnen geviertelt, entkernt
2
Butter (à 2 cm)
2 Stückchen
Safran
1 Prise
Vanillezucker
1 EL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 8 g

Calorii 1538 kJ / 368 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 3.3 g

Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous-vide-Garen 29 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Schoko-Kokos-Konfekt

2h 50 min.

Erdnuss-Karamell-Eis

2h 30 min.

Frozen-Heidelbeer-Joghurt

5 min.

Gin-Tonic-Sorbet

14h

Kokos-Cheesecake

10h 30 min.

Ricotta-Cheesecake mit Erdbeeren

2h 30 min.

Schoko-Minz-Creme

5 min.

Kaffeeeis mit Mokkabohnen und Amarettini

12h

Schoko-Himbeer-Trifle

2h 30 min.

Schokoladen-Dattel-Konfekt

2h 30 min.

Vanille-Karamell-Halbkugeln

6h 30 min.

Halva-Eis mit Schokoladensauce und Erdnüssen

9h

Afișare toate