Fumet de pescado y gambas

4.8 312 ratings

Prep 10 min.

Total 20 min.

800 g

Ingrediente

200 g de gambas arroceras crudas (solo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
1 puerro cortado en trozos (3 cm)
25 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de agua
150 g de huesos de rape
1 cucharadita de sal
2 ramitas de perejil fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 800 g

Sodiu 4408.9 mg

Proteine 77.2 g

Calorii 3010 kJ / 719 kcal

Grăsimi 38.9 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 4.5 g

Carbohidrați 14.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina fácil y saludable 196 rețete
Spania

Hecho en casa 48 rețete
Spania

Recetas a mi medida 100 rețete
Spania

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Granola

45 min.

Salsa bechamel (Espesar)

15 min.

Lasaña 3.0

1h 30 min.

Granola de quinoa y frutos secos (sin azúcar)

45 min.

Mantequilla de cacahuete

35 min.

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

30 min.

Tapenade

10 min.

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

15 min.

Porridge de avena y lino con yogur de té matcha

8h 10 min.

Mantequilla de anacardos

35 min.

Labneh (queso de yogur)

15 min.

Pan mediterráneo sin gluten

1h 20 min.

Afișare toate