Fumet de pescado y gambas

4.8 310 ratings

Prep 10 min.

Total 20 min.

800 g

Ingrediente

200 g de gambas arroceras crudas (solo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
1 puerro cortado en trozos (3 cm)
25 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de agua
150 g de huesos de rape
1 cucharadita de sal
2 ramitas de perejil fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 800 g

Sodiu 4408.9 mg

Proteine 77.2 g

Calorii 3010 kJ / 719 kcal

Grăsimi 38.9 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 4.5 g

Carbohidrați 14.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina fácil y saludable 196 rețete
Spania

Hecho en casa 48 rețete
Spania

Recetas a mi medida 100 rețete
Spania

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15 Min

Granola

45 Min

Pan mediterráneo sin gluten

1 Std. 20 Min

Labhne (queso de yogur)

15 Min

Lasaña 3.0

1 Std. 30 Min

Crema pastelera (Espesar)

15 Min

Mantequilla de anacardos

35 Min

Tostadas con aguacate y crema de queso fresco con nueces

5 Min

Salsa soubise (Espesar)

30 Min

Baño de chocolate

5 Min

Baño de azúcar

5 Min

Almíbar básico

10 Min

Afișare toate