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Blinis et tapenade au maquereau

Blinis et tapenade au maquereau
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Prep 15 min.
Total 50 min.
20 pièces
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Ingrediente

Les blinis
  • 500 g d'eau
  • 200 g de pommes de terre détaillées en morceaux
  • 110 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 1 œuf
  • 200 g de lait
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de beurre pour la cuisson
La tapenade au maquereau
  • 70 g d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de filets de maquereau au vin blanc
  • 150 g d'olives noires dénoyautées
  • 80 g de câpres au vinaigre
  • le jus d'un citron jaune
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 469.9 mg
Proteine 3 g
Calorii 559.1 kJ / 133.3 kcal
Grăsimi 10.5 g
Fibre 0.8 g
Grăsimi saturate 3.2 g
Carbohidrați 6.7 g

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Franța

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