Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 220 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 300 g de farine de blé, type 55
- 1 c. à café bombée de sel
- huile neutre, pour huiler
- 500 g d'eau
- le jus d'un citron jaune
- farine de blé, type 55 pour le plan de travail
La garniture aux fruits de mer
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 6 gousses d'ail
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 150 g de beurre, coupé en morceaux
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de crevettes roses cuites, décortiquées, coupées en deux
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 995.6 kJ / 237.2 kcal
- Proteine
- 7.4 g
- Carbohidrați
- 24.9 g
- Grăsimi
- 11.6 g
- Grăsimi saturate
- 6.8 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodiu
- 463.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Tartines "croque-monsieur"
25 min.
Barres énergétiques aux cranberries et pistaches
20p
Fajitas au poulet, cheddar et poivron
25 min.
Croque-messieurs en étoiles
40 min
Blinis aux courgettes sans gluten
25 min.
Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées
35p
Keftas grillées
45 min
Nachos, sauce au fromage
1 godz. 5 min
Dim sum "Shao mai"
1j 45 menit
Cookies au chèvre et au thym
40 min
Bedfordshire clanger (chausson aux pommes et au porc)
1j 10 menit
Wraps aux légumes croquants, sauce yaourt au curry
15 min.