Este nevoie de Thermomix Friend

Pentru a prepara această rețetă aveți nevoie de Thermomix Friend. Aflați mai multe

Erdäpfelgulasch mit Würstchen (XXL)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Erdäpfelgulasch mit Würstchen (XXL)

4.5 (39 evaluări)

Ingrediente

  • 4 Knoblauchzehen, halbiert
  • 600 g Zwiebeln, geviertelt
  • 40 g Sonnenblumenöl
  • 60 g Tomatenmark
  • 40 g Paprikapulver, edelsüß
  • 2 EL Kümmel, gemahlen
  • 4 EL Majoran, getrocknet
  • 2 getrocknete Lorbeerblätter
  • 2 TL Zitronenschale, gerieben
    sau 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht
  • 1800 g Erdäpfel, festkochend
  • 100 g Weißwein
  • 1400 g Wasser
  • 12 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 6 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 2 EL Maisstärke, aufgelöst in 4 EL kaltem Wasser
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 8 Frankfurter Würstchen
  • 1 Becher Sauerrahm, zum Dekorieren
  • 1 Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft, zum Dekorieren

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1075 kJ / 257 kcal
Proteine
8 g
Carbohidrați
26 g
Grăsimi
12 g
Grăsimi saturate
4 g
Fibre
3.7 g
Sodiu
1803 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate