Dado vegetale
TM6 TM5

Dado vegetale

4.9 (1.9K evaluări)

Ingrediente

  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm) (opțional)
  • 200 g di gambi di sedano a pezzi
  • 250 g di carote, pelate e a pezzi
  • 100 g di cipolle a metà
  • 100 g di pomodori a pezzi
  • 150 g di zucchine a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di funghi freschi
  • 1 foglia di alloro fresca o secca (opțional)
  • 6 rametti di erbe aromatiche fresche miste (es. basilico, rosmarino, salvia...), le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati
  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 120 g di sale grosso
  • 30 g di vino bianco secco
    sau 30 g di acqua
  • 1 cucchiaio di olio di oliva

Valori nutritive
per 1 porzioni
Calorii
556.5 kJ / 133.3 kcal
Proteine
7 g
Carbohidrați
8.5 g
Grăsimi
7.3 g
Grăsimi saturate
0 g
Fibre
4.6 g
Sodiu
0 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate