Nems au tacaud et aux légumes épicés

Nems au tacaud et aux légumes épicés

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Prep 35 min.

Total 1h

20 pièces

Ingrediente

150 g de fenouil coupé en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
150 g de poireau coupé en morceaux
20 g gingembres frais coupé en morceaux

1 c. à café de gingembre en poudre
10 g de curcuma frais

1 c. à café de curcuma en poudre
35 g de beurre
200 g de tacaud coupé en morceaux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
5 feuilles de brick

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 110.8 mg

Proteine 2.6 g

Calorii 181.5 kJ / 43.5 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 1.2 g

Carbohidrați 3.9 g

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