Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Salzburger Bierfleisch
Prep 30 min.
Total 6h 50 min.
6 Portionen
Ingrediente
-
Butter in Stücken20 g
-
Weizenmehl30 g
-
Senf, scharf10 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 ¼ - 1 ½ TL
-
Rindfleisch, mageres Meisel oder Hüferl (siehe Tipp)900 - 1000 g
-
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)350 g
-
Knoblauchzehen geviertelt1 - 2
-
Butterschmalz45 g
-
Lauch in Ringen (3-4 mm)250 g
-
Salz2 ½ TL
-
Tomatenmark40 g
-
Majoran, getrocknet3 TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Honig10 g
-
dunkles Bier300 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
36 g
Calorii
1522 kJ /
364 kcal
Grăsimi
18 g
Fibre
3 g
Grăsimi saturate
9 g
Carbohidrați
13 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Alles in Butter
12 rețete
Austria
Austria
Alles in Butter - Salzburg
14 rețete
Austria
Austria
Ein Hoch auf Papa!
10 rețete
Austria
Austria
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2h 40 min.
Gefülltes Brathenderl
1h 45 min.
Krustenbraten mit Malzsauce
2h 40 min.
Rindsrouladen
1h 30 min.
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50 min.
Tafelspitz mit Semmelkren
1h 20 min.
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3h
Burritos mit Huhn San Fernando
45 min.
Rehragout
1h 15 min.
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1h
Fruchtiges Pulled Pork
9h 10 min.
Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen
50 min.