Salzburger Bierfleisch
TM6

Salzburger Bierfleisch

4.6 (162 evaluări)

Ingrediente

  • 20 g Butter, in Stücken
  • 1 ¼ - 1 ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 10 g Senf, scharf
  • 30 g Weizenmehl
  • 350 g Zwiebeln, halbiert, in Scheiben (5 mm)
  • 250 g Lauch, in Ringen (3-4 mm)
  • 45 g Butterschmalz
  • 1 - 2 Knoblauchzehen, geviertelt
  • 900 - 1000 g Rindfleisch, mageres Meisel oder Hüferl (siehe Tipp)
  • 40 g Tomatenmark
  • 10 g Honig
  • 2 ½ TL Salz
  • 3 TL Majoran, getrocknet
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 300 g dunkles Bier

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1522 kJ / 364 kcal
Proteine
36 g
Carbohidrați
13 g
Grăsimi
18 g
Grăsimi saturate
9 g
Fibre
3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate