Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 克 牛腱肉 ,切大块,约5厘米,提前汆烫沥干
- 30 克 料酒
- 30 克 大葱 ,切段
- 20 克 姜
- 1 茶匙 花椒
- 1 片 香叶
- 1200 克 水
- 1 - 2 茶匙 盐 ,依个人口味调整
- 2 支 新鲜香菜 ,装饰用
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 359.3 kJ / 85.9 kcal
- Proteine
- 15.7 g
- Carbohidrați
- 3.2 g
- Grăsimi
- 1 g
- Grăsimi saturate
- 0.5 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodiu
- 287.6 mg