Versiuni compatibile
Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Gelatina de mermelada
- 6 hojas de gelatina
- 150 g de mermelada de frambuesas
- 250 g de zumo de arándanos rojos
- 1 cucharadita de agaragar (3 g)
Plancha de bizcocho genovés
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 120 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
Merengue de mermelada y montaje
- 100 g de mermelada de frambuesas
- 60 g de azúcar
- 40 g de agua
- 2 claras de huevo
- 2 - 3 gotas de colorante rojo (opțional)
- 24 frambuesas
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 387 kJ / 92 kcal
- Proteine
- 2.2 g
- Carbohidrați
- 18.4 g
- Grăsimi
- 1.2 g
- Grăsimi saturate
- 0.3 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodiu
- 52.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMacarons
2 Std. 30 Min
Yemas
4 godz. 20 min
Crêpes rellenos de crema dulce de queso
1 Std. 10 Min
Tarta de frixuelos y arroz con leche
2 Std.
Pizza de crema de cacao y fruta
1 Std.
Tocino de cielo
4h 30min
Milhojas al limón con frutas del bosque
1 Std.
Tarta marmolada de fresa y mascarpone
4h 40 min
Helado mantecado de matcha
4 godz. 20 min
Tarta helada de nata con praliné de almendras
4 godz. 15 min
Pastelitos de manzana y canela
1 Std. 40 Min
Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)
13h 20min