Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Noodles de tapioca
- 100 g de almidón de tapioca (harina de tapioca, ver tip)
- 150 g de harina de arroz (ver tip)
- 250 g de agua, caliente (ver tip)
- agua, la necesaria para hervir la pasta
- sal fina, la necesaria
Caldo de ajo rostizado
- 10 g de jengibre fresco, pelado y en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 60 g de cebolla cambray, solamente los bulbos (reserve los tallos)
- 40 g de poro, en trozos
- 15 g de aceite de ajonjolí
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ½ - 1 cdita de polvo de 5 especias
- 30 g de pasta miso
- 1000 g de agua
-
60
g de hongos shiitake frescos, en rebanadas
sau 30 g de hongo shiitake seco, hidratado en agua por 1 h y en rebanadas - 1 cda de hojuelas de ajo
- 2 cdas de ajonjolí tostado
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1333 kJ / 318 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 60 g
- Grăsimi
- 7 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 584 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateNatillas de naranja con chocolate
2 godz. 15 min
Serradura (Badajoz)
12 Std. 15 Min
Mostachón de frutos rojos
1hod. 30min
Cheesecake ligero
2 Std. 50 Min
Tiramisú de fresas
2hod. 10min
Tarta de plátano al caramelo
45min
Nieve de hierbabuena
20 Min
Tarta de naranja
5 Std.
Pastel de chocolate (Criadas y señoras)
1 Std. 45 Min
Crêpes rellenos de crema dulce de queso
1 Std. 10 Min
Crema de caramelo
2hod. 10min
Panna cotta a la crema de whisky
2 Std. 45 Min