Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Noodles de tapioca
- 100 g de almidón de tapioca (harina de tapioca, ver tip)
- 150 g de harina de arroz (ver tip)
- 250 g de agua, caliente (ver tip)
- agua, la necesaria para hervir la pasta
- sal fina, la necesaria
Caldo de ajo rostizado
- 10 g de jengibre fresco, pelado y en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 60 g de cebolla cambray, solamente los bulbos (reserve los tallos)
- 40 g de poro, en trozos
- 15 g de aceite de ajonjolí
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ½ - 1 cdita de polvo de 5 especias
- 30 g de pasta miso
- 1000 g de agua
-
60
g de hongos shiitake frescos, en rebanadas
sau 30 g de hongo shiitake seco, hidratado en agua por 1 h y en rebanadas - 1 cda de hojuelas de ajo
- 2 cdas de ajonjolí tostado
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1333 kJ / 318 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 60 g
- Grăsimi
- 7 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 584 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCalabaza en tacha
1 Std. 15 Min
Galletas sin culpa
1 Std.
Galletas “Levain Copy Cat”
1 Std. 20 Min
Crepas de avena con frutas
40min
Gelatina de cajeta
4h
Bombones de avellana, almendra y chocolate
1 Std. 30 Min
Muffins de plátano y arándano
45 Min
Helado de vainilla
12h
Galletas de almendra
1 Std. 20 Min
Nieve de guanábana y mango
5h
Mousse de uva
4h
Pastel de zanahoria sin harina
20min