Versiuni compatibile
Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Curry z jagnięciną
- 20 g oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku, przekrojone na pół
- 200 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 1 łyżeczka korzenia imbiru, świeżego, tartego
- 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka chili, mielonego
- ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 łyżka przyprawy garam masala
- 2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
- 10 g kolendry, świeżej
- 40 g koncentratu pomidorowego
- 60 g migdałów, w słupkach
- 650 g jagnięciny, bez kości, pokrojonej na ok. 4 cm kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 400 g mleczka kokosowego
Ogórkowy kuskus z miętą
- 300 g kaszy kuskus
- 350 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
sau 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 150 g ogórka, pokrojonego w ok. 1 cm kostkę
- 60 g migdałów, w słupkach
- 5 g liści kolendry, świeżych
- 5 g liści mięty, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 30 g oliwy z oliwek
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 4341.8 kJ / 1037 kcal
- Proteine
- 49.3 g
- Carbohidrați
- 70 g
- Grăsimi
- 59.8 g
- Grăsimi saturate
- 16 g
- Fibre
- 11.2 g
- Sodiu
- 875.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateZapiekanka z ziemniakami i makaronem
1h 30min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6)
30min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1h 20min
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1 godz. 25 min
Spiralizowana dynia z białą kiełbasą, gorgonzolą i orzechami (TM6)
25min
Orientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu
2h 5min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM5)
30min
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1h
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50min
Roladki schabowe z oscypkiem
1hod. 15min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40min
Cordon bleu z kurczaka
20 min