Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei

Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei

4.2 56 evaluări

Prep 35 min.

Total 1h

6 Portionen

Ingrediente

Schweinslungenbraten (à ca. 500 g), sehnenfrei, im Ganzen
2
schwarze Pfefferkörner
2 TL
Kümmel, ganz
2 TL
Majoran, getrocknet
2 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Öl zum Einstreichen
Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Tomatenmark
60 g
Paprika rote, grüne und gelbe, in Stücken
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
reife Paradeiser in Stücken
400 g
Zucker
¼ TL
Salz etwas mehr zum Bestreuen
½ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Bestreuen
¼ TL
Eier (Größe M)
6
Zitronensaft, frisch gepresst
1 - 2 Spritzer
Öl (1 Esslöffel)
10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 47 g

Calorii 1692 kJ / 403 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 4.8 g

Grăsimi saturate 3.9 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alles in Butter - Niederösterreich 13 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kürbis-Chili

35 min

Hirschragout mit cremiger Polenta

2 godz. 20 min

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

1 godz.

Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style

55 min

Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

3 godz. 20 min

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

50 min

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1 godz. 10 min

Huhn Tinga

40 min

Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen

40 min

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1 godz.

Grünkohleintopf mit Würstchen

1 godz. 20 min

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

1 godz.

Afișare toate