Bigos z kiełbasą i ziemniakami

Bigos z kiełbasą i ziemniakami

4.5 412 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 20 min.
6 porcji

Ingrediente

  • 10 g oleju
  • 300 g kiełbasy (śląskiej, głogowskiej, podwawelskiej), pokrojonej w 0,5 cm plastry
  • 600 g kapusty kiszonej odciśniętej, pokrojonej na mniejsze kawałki
  • 10 g grzybów, suszonych np. podgrzybków
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 5 owoców jałowca
  • 1 łyżeczka kminku
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1000 g wody
  • 20 g koncentratu pomidorowego (opțional)
  • 500 g ziemniaków pokrojonych w 2,5-3 cm kostkę

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 1163.8 mg
Proteine 12.8 g
Calorii 866.9 kJ / 207.1 kcal
Grăsimi 9.7 g
Fibre 4.5 g
Grăsimi saturate 2.8 g
Carbohidrați 20.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate