Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

4.7 50 evaluare
Prep 30 min.
Total 2h
6 raciones

Ingrediente

Mousse de queso y chocolate blanco
  • 70 g de galletas
  • 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 100 g de chocolate blanco en trozos
  • ¼ de vaina de vainilla (solo las semillas)
  • 200 g de queso cremoso
Fresas a baja temperatura
  • 1500 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
  • 400 g de fresas en mitades
  • 2 tiras de piel de naranja
  • ¼ de cucharadita de canela molida (opțional)

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 159 mg
Proteine 7 g
Calorii 1615 kJ / 386 kcal
Grăsimi 29 g
Fibre 1.5 g
Grăsimi saturate 17 g
Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate