Soufflé de Grand Marnier

Soufflé de Grand Marnier

3.3 6 evaluare
Prep 25 min.
Total 35 min.
2 porciones

Ingrediente

Merengue
  • mantequilla suave, la necesaria para engrasar
  • 20 g de azúcar refinada
  • 4 claras de huevo
  • ¼ cdita de cremor tártaro (opțional)
  • 4 cdas de azúcar refinada
El roux
  • 80 g de leche
  • 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • la ralladura de 1 naranja
  • 20 g de harina de trigo
  • 15 - 25 g de licor de naranja, tipo Grand Marnier
  • 2 yemas de huevo
  • azúcar glass la necesaria para decorar

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 126 mg
Proteine 9 g
Calorii 2230 kJ / 531 kcal
Grăsimi 12 g
Fibre 1 g
Grăsimi saturate 7 g
Carbohidrați 103 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate