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Profiteroles

Profiteroles
4.9 61 evaluare
Prep 30 min.
Total 2h 15 min.
18 Stück
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Ingrediente

Brandteig-Profiteroles
  • Wasser
    150 g
  • Butter in Stücken
    80 g
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker (10 g)
    2 TL
  • Weizenmehl
    120 g
  • Eier (M)
    3
Schokoladensauce und Fertigstellung
  • Bitterschokolade, 70 % Kakao in Stücken
    250 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Milch
    200 g
  • Vanilleglace selbst gemacht oder gekauft

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 5 g
Calorii 1075 kJ / 257 kcal
Grăsimi 19 g
Fibre 1.8 g
Carbohidrați 17 g

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