Gelato de mamey

Gelato de mamey

4.6 34 evaluare
Prep 25 min.
Total 35 min.
10 porciones

Ingrediente

Base de helado
  • 2 piezas de mamey sin cáscara, ni semilla, maduro
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 200 g de leche
  • 2 sobres de sustituto de azúcar tipo Splenda®
Merengue Suizo
  • 240 g de azúcar
  • 4 piezas de claras de huevo
  • 1 cdita de cremor tártaro

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 10 porciones

Sodiu 384 mg
Proteine 34.6 g
Calorii 7728 kJ / 1840 kcal
Grăsimi 48.3 g
Fibre 22.9 g
Grăsimi saturate 28.2 g
Carbohidrați 340 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate