Sos pieczarkowy
TM6

Sos pieczarkowy

4.7 (3.3K evaluări)

Ingrediente

  • 430 g wody, plus 3 łyżeczki do wymieszania ze skrobią
  • 300 g pieczarek, przekrojonych na pół lub w ćwiartki
  • 15 g oleju
  • 50 g cebuli szalotki, pokrojonej w piórka
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM (patrz wariant)
    sau 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
  • 20 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 80 - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ½ łyżki liści natki pietruszki, świeżych, posiekanych
    sau 1 łyżeczka natki pietruszki, suszonej
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Valori nutritive
per 1 porcję
Calorii
751.5 kJ / 179.5 kcal
Proteine
3.3 g
Carbohidrați
7.3 g
Grăsimi
16.3 g
Grăsimi saturate
7.5 g
Fibre
2.1 g
Sodiu
694.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate