Gewürzpaste für Gemüsebrühe
TM6 TM5

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

4.9 (12.4K ratings)

Ingrediente

  • 50 g Parmesan, in Stücken (3 cm) (opțional)
  • 200 g Staudensellerie, in Stücken (siehe Tipp)
  • 250 g Möhren, in Stücken (3 cm)
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 100 g Tomaten, in Stücken (3 cm)
  • 150 g Zucchini, in Stücken (2-3 cm)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g frische Champignons
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet (opțional)
  • 6 Zweiglein gemischte, frische Kräuter (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), abgezupft
  • 4 Stängel Petersilie
  • 120 g grobes Salz
  • 30 g trockener Weißwein
    sau 30 g Wasser
  • 1 EL Olivenöl

Valori nutritive
per 1 Schraubglas
Calorii
2226 kJ / 533 kcal
Proteine
28 g
Carbohidrați
34 g
Grăsimi
29 g
Fibre
18.4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate