Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

4.5 39 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

2 Portionen

Ingrediente

Wasser
70 g
70 g Weißwein
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Kümmel, ganz
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Zucker
1 - 2 Prisen
Butter
30 g
Weißkraut in Stücken (4 cm)
450 g
scharfe Debreziner
4
Senf
1 TL
Wacholderbeeren
2
Lorbeerblatt, frisch
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 24 g

Calorii 2559 kJ / 612 kcal

Grăsimi 51 g

Fibre 9 g

Grăsimi saturate 22 g

Carbohidrați 15 g

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