Pastel de queso y crema pastelera a la canela

Pastel de queso y crema pastelera a la canela

4.5 130 evaluare
Prep 20 min.
Total 3h 20 min.
10 raciones

Ingrediente

Base
  • 300 g de galletas maría
  • 80 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos
1ª capa
  • 300 g de leche
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 2 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de maicena
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
2ª capa
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 250 g de queso cremoso (tipo philadelphia®)
  • 100 g de miel
  • 2 yemas
  • 3 hojas de gelatina
Cobertura
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 8 - 10 nueces en mitades
  • 1 - 2 palos de canela (opțional) para decorar

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 9.7 g
Calorii 2578 kJ / 617 kcal
Grăsimi 43.8 g
Fibre 1.4 g
Carbohidrați 45.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate