Salted caramel ice cream

Salted caramel ice cream

4.0 6 ratings

Prep 25 min.

Total 14h

8 portions

Ingrediente

Salted caramel sauce

white sugar
250 g
250 g brown sugar
cream, min. 30% fat
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g

Calorii 2034 kJ / 486 kcal

Grăsimi 33 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 133 rețete
Internațional

The Basic Cookbook 133 rețete
Internațional

The Basic Cookbook 151 rețete
Internațional

The Basic Cookbook 131 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Butterscotch sauce

Butterscotch sauce

10 min.

Blueberry Jam

Blueberry Jam

45 min.

Dark Chocolate Sauce

Dark Chocolate Sauce

5 min.

Blueberry Jam

Blueberry Jam

45 min.

Raspberry Jam

Raspberry Jam

40 min.

Apple Butter

Apple Butter

1h 30 min.

Fresh jalapeño dip

Fresh jalapeño dip

5 min.

Seville Orange Curd

Seville Orange Curd

40 min.

Gula Melaka Kaya

Gula Melaka Kaya

35 min.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Nu există evaluări

Caramel Sauce

Caramel Sauce

Nu există evaluări

Thick and Creamy Custard

Thick and Creamy Custard

Nu există evaluări

Afișare toate