Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Salted caramel ice cream
Prep 25 min.
Total 14h
8 portions
Ingrediente
Salted caramel sauce
-
250 g brown sugarwhite sugar250 g
-
cream, min. 30% fat200 g
-
water1030 g
-
lemon juice1 tsp
-
butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)30 g
-
salt1 tsp
-
vinegar50 g
Ice cream
-
vanilla pod½
-
whole milk600 g
-
cream, min. 30% fat200 g
-
sugar30 g
-
egg yolks6
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
7 g
Calorii
2034 kJ /
486 kcal
Grăsimi
33 g
Fibre
0 g
Carbohidrați
40 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Milk chocolate hazelnut spread
15 min.
Melting moments with passionfruit cream
45 min.
Hazelnut chocolate spread
25 min.
Melting moments with strawberry cream
45 min.
Fruit coulis
10 min.
Stilton and Walnut Biscuits with Roasted Garlic Jam
4h
Blueberry jam
35 min.
Salted caramel sauce
40 min.
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15 min.
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10 min.
Brandy Butter
10 min.
New York-style cheesecake with strawberry sauce
26h 10 min.