Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

4.0 5 ratings

Prep 20 min.

Total 2h

35 Scheiben

Ingrediente

Weizenkeim
200 g
Weizenkörner
400 g
Wasser
400 g
frische Hefe (30 g)
¾ Würfel
3 TL Trockenhefe, (12 g)
Buttermilch
120 g
Gebäckmehl (Weizenmehl 405)
150 g
Balsamicoessig dunkel
1 EL
Salz
2 TL
Backmalz (opțional)
1 TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Scheibe

Proteine 3 g

Calorii 291 kJ / 70 kcal

Grăsimi 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Das Kochbuch 131 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kruspriges Brot

3 Std.

Kräuterfaltenbrot

1 Std. 10 Min

Allrounder-Brot

45 Min

Glutenfreies Weißbrot

Keine Bewertungen

Gedämpfte Pesto-Rollen

1 Std. 15 Min

Focaccia mit Zwiebeln

2 Std.

Sandwichbrot

3 Std.

Pita-Brot

2 Std.

Brotteig

5 Min

Fünfkorn-Brot

1 Std. 50 Min

Hefezopf

2 Std. 20 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Afișare toate