Babà napoletano

Babà napoletano

3.2 5 ratings

Prep 30 min.

Total 2h 40 min.

24 pezzi

Ingrediente

Impasto

480 g di uova (circa 8 uova)
30 g di zucchero semolato fine
10 g di lievito fresco
450 g di farina manitoba + q.b.
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
10 g di sale

Bagna

20 g di scorza d'arancia
10 g di scorza di limone
100 g di miele
400 g di zucchero semolato fine
1000 g di acqua
1 pizzico di cannella in polvere
200 g di rum bianco (vol. 70°C)

Terminare della preparazione

150 g di confettura di albicocche
50 g di acqua

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 5 g

Calorii 1083 kJ / 259 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Idee gustose 156 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheesecake al mango dal Nester

Keine Bewertungen

Gelato al cioccolato

12 Std.

Mousse al cioccolato

3 Std. 30 Min

Semifreddo alle nocciole

Keine Bewertungen

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Keine Bewertungen

Tiramisù vegano

Keine Bewertungen

Palline avena e burro d’arachidi

30 Min

Parfait alle fragole e pistacchi con cioccolato bianco dal Nester

Keine Bewertungen

Gelatine di frutti di bosco dal Nester

4 Std. 30 Min

Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester

Keine Bewertungen

Tortine tiepide al cioccolato con il Nester

50 Min

Muffin al cioccolato con il Nester

40 Min

Afișare toate