Karamell-Bonbons

Name: Karamell-Bonbons
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 Stück
Ingredients: 315 g Zucker; 1030 g Wasser; 250 g Rahm; 80 g Butter; 1 TL Zitronensaft; 50 g Essig

4.2 (26 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate mediu

Timp de preparare 30 min.

Timp total 2h

Mărime porție 75 Stück

Ingrediente

315 g Zucker
1030 g Wasser
250 g Rahm
80 g Butter, kalt, in Würfeln (2-3 cm)
sau 80 g Butter, gesalzen, kalt, in Würfeln (2-3 cm)
1 TL Zitronensaft
1 - 2 TL Vanilleextrakt, natürlich (opțional)
50 g Essig
1 - 2 TL Meersalzflocken (opțional)
sau 1 - 2 TL gemischte, ganze Nüsse (opțional)

Valori nutritive: per 1 Stück
Calorii: 152.9 kJ / 36.7 kcal
Proteine: 0.2 g
Carbohidrați: 4.3 g
Grăsimi: 2.1 g
Fibre: 0 g