Gemüse-Eintopf

Name: Gemüse-Eintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 - 25 g Olivenöl; 100 - 150 g Suppengemüse; 350 - 400 g gemischtes Gemüse; 700 - 800 g Wasser; 1 TL Gemüsebouillon Paste; ½ - 1 TL Salz; 60 - 80 g Suppennudeln

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Timp de preparare 20 min.

Timp total 50 min.

Mărime porție 4 Portionen

Ingrediente

20 - 25 g Olivenöl
100 - 150 g Suppengemüse (z.B. Zwiebeln, Schalotten, Lauch, Karotten, Sellerie), in Stücken (2 cm)
350 - 400 g gemischtes Gemüse (z.B, Zucchetti, Kürbis, Süsskartoffel, Kartoffeln, Pastinaken), in Stücken (2 cm)
50 g gemischtes Gemüse, gefroren (opțional)
sau 50 g grüne Erbsen, gefroren (opțional)
700 - 800 g Wasser
1 TL Gemüsebouillon Paste
sau 1 Gemüsebouillonwürfel
½ - 1 TL Salz
sau ½ - 1 EL Sojasauce
60 - 80 g Suppennudeln (siehe Tipp)

Valori nutritive: per 1 Portion
Calorii: 670 kJ / 160 kcal
Proteine: 5 g
Carbohidrați: 20 g
Grăsimi: 5 g
Fibre: 3.8 g