Pastel de crêpes con mousse de mango

Pastel de crêpes con mousse de mango

4.2 5 evaluare

Prep 40 min.

Total 5h 20 min.

8 unidades

Ingrediente

Crêpes

50 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
600 g de leche
250 g de harina de repostería
4 huevos
1 pellizco de sal

Salsa de chocolate

250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
40 g de mantequilla
200 g de leche

Mousse de mango

4 hojas de gelatina
500 g de nata (35% de grasa)
500 g de mango maduro (y algo más para decorar)
15 g de vinagre de manzana
60 g de azúcar glas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 13.9 g

Calorii 3080 kJ / 736 kcal

Grăsimi 49 g

Fibre 6.4 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

100% crêpes 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Flan de turrón

Flan de turrón

3h 40 min.

Tiramisú

Tiramisú

5h 20 min.

Postre de limón

Postre de limón

5 min.

Tarta a los tres chocolates

Tarta a los tres chocolates

4h 40 min.

Flan de chocolate blanco

Flan de chocolate blanco

12h 20 min.

Tocino de cielo

Tocino de cielo

4h 30 min.

Pastel rápido de queso al caramelo

Pastel rápido de queso al caramelo

4h 20 min.

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

3h 20 min.

Tarta mousse de piña

Tarta mousse de piña

6h 30 min.

Vasitos de cheesecake con dulce de leche

Vasitos de cheesecake con dulce de leche

2h 15 min.

Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate

Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate

1h 20 min.

Flan de queso cremoso

Flan de queso cremoso

5h 50 min.

Afișare toate