Pastel de crêpes con mousse de mango

Pastel de crêpes con mousse de mango

4.2 5 ratings

Prep 40 min.

Total 5h 20 min.

8 unidades

Ingrediente

Crêpes

50 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
600 g de leche
250 g de harina de repostería
4 huevos
1 pellizco de sal

Salsa de chocolate

250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
40 g de mantequilla
200 g de leche

Mousse de mango

4 hojas de gelatina
500 g de nata (35% de grasa)
500 g de mango maduro (y algo más para decorar)
15 g de vinagre de manzana
60 g de azúcar glas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 13.9 g

Calorii 3080 kJ / 736 kcal

Grăsimi 49 g

Fibre 6.4 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

100% crêpes 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

7h 40 min.

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

3h

Tiramisú de frutos del bosque

1h 50 min.

Copa de paraguayas y helado de yogur

4h 15 min.

Sorbete de limón al cava

5 min.

Helado de leche merengada con gató mallorquín

1h

Muffins de manzana

40 min.

Helado de pistacho

8h 15 min.

Profiteroles

2h

Copa helada de pera y plátano con frutos rojos

5 min.

Helado de moras y arándanos

5 min.

Helado de Key lime pie

5h 15 min.

Afișare toate