Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g vinho tinto
- 5 dentes de alho
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta preta em grão, mais q.b. p/ decorar
- 1 c. chá de orégãos
- 800 g lebre cortada em pedaços
- 2 folhas de louro
- 100 g cebola
- 30 g banha
- 30 g azeite
- 1 pé de alecrim, só as folhas, mais q.b. p/ decorar
- 250 g manteiga à temperatura ambiente
- 3 folhas de gelatina
- 300 g água, mais q.b. p/ hidratar
- 50 g vinho do Porto
- Pimenta rosa em grão q.b. p/ decorar
- Valori nutritive
- per 100 g
- Calorii
- 2426.6 kJ / 580 kcal
- Proteine
- 39.2 g
- Carbohidrați
- 4.3 g
- Grăsimi
- 41.6 g
- Grăsimi saturate
- 20.6 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodiu
- 560.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSopa de brócolos com croutons
1 Std.
Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas
45 min
Legumes salteados com molho de brócolos - TM6
30 min
Pica pau
20min
Fusilli com frango e azeitonas
50 Min
Choco frito com maionese de alho e coentros
2 godz. 40 min
Amêijoas à Bimby®
2h 30min
Batatas Bravas
45 min
Saltear bacon com frango em tiras
15min
Caldo-verde com batata-doce
45 min
Salada de alface com molho caesar
10min
Cogumelos salteados
20min