Sos berneński

Sos berneński

4.6 44 evaluare
Prep 10 min.
Total 15 min.
8 porcji

Ingrediente

  • 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 1 łyżka białego octu winnego
  • 200 g masła pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 261.6 mg
Proteine 1.5 g
Calorii 885.3 kJ / 211.6 kcal
Grăsimi 22.1 g
Fibre 0.2 g
Grăsimi saturate 13.5 g
Carbohidrați 1.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate