Sos berneński
TM6 TM5

Sos berneński

4.5 (40 evaluări)

Ingrediente

  • 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 1 gałązka estragonu, świeżego, tylko liście
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 1 łyżka białego octu winnego
  • 200 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Valori nutritive
per 1 porcję
Calorii
885.3 kJ / 211.6 kcal
Proteine
1.5 g
Carbohidrați
1.6 g
Grăsimi
22.1 g
Grăsimi saturate
13.5 g
Fibre
0.2 g
Sodiu
261.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate