Dispozitive și accesorii
Hendlroulade mit Kürbisgemüse
Prep 25 min.
Total 45 min.
3 Portionen
Ingrediente
-
Hendlbrust, ohne Haut, ohne Knochen (à ca. 150-180 g)3
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen5 Prisen
-
Basilikum-Pesto (siehe Tipp)3 TL
-
Frühstücksspeck dünn aufgeschnitten9 Scheiben
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Butter20 g
-
Kürbisfleisch geschält400 g
-
Tomatenmark10 - 15 g
-
Wasser150 g
-
Majoran, getrocknet½ - 1 TL
-
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
28 g
Calorii
1507 kJ /
360 kcal
Grăsimi
22 g
Fibre
27 g
Carbohidrați
12 g
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