Dispozitive și accesorii
Quarkstrudel mit Kirschen
Prep 25 min.
Total 2h 15 min.
20 Scheiben
Ingrediente
Teig
-
Milch120 g
-
Zucker70 g
-
Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Ei1
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen380 g
-
Salz1 Prise
-
Butter weich, in Stücken75 g
-
Magerquark500 g
Füllung und Fertigstellung
-
Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst½
-
Zucker150 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
-
Vanillepuddingpulver1 Pck.
-
Speisestärke20 g
-
Eier2
-
Schattenmorellen (680 g), abgetropft1 Glas
-
Puderzucker zum Bestäuben
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Scheibe
Proteine
7 g
Calorii
863 kJ /
206 kcal
Grăsimi
4 g
Fibre
0.8 g
Carbohidrați
34 g
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