Siete especias japonesas (Shichimi togarashi)

Siete especias japonesas (Shichimi togarashi)

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Prep 10 min.

Total 45 min.

50 g

Ingrediente

15 - 20 tiras de piel de mandarina (solo la parte naranja)
1 cucharadita de pimienta de Sichuán

1 cucharadita de pimienta blanca en grano
2 cucharaditas de semillas de amapola
4 cucharaditas de semillas de sésamo (blanco y negro)
4 - 8 pimientas de Cayena secas enteras (ajuste a su gusto)
1 lámina de alga nori (en trozos de aprox. 2 cm)
2 cucharaditas de jengibre molido

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 50 g

Proteine 14.2 g

Calorii 1086 kJ / 259.9 kcal

Grăsimi 20.9 g

Fibre 11.3 g

Carbohidrați 13.3 g

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