Baharat turco - Oriente Próximo

Baharat turco - Oriente Próximo

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Prep 5 min.

Total 15 min.

75 g

Ingrediente

2 cucharadas de comino en grano
1 cucharada de semillas de cardamomo
1 cucharada de semillas de cilantro
1 cucharada de pimentón (dulce o picante)
2 clavos enteros
1 cucharada de sal
½ - 1 cucharadita de pimienta negra en grano
¼ de cucharadita de jengibre molido
½ - 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
1 cucharada de cúrcuma molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de canela molida
1 - 2 cucharadas de menta seca

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 75 g

Sodiu 7013.9 mg

Proteine 6.2 g

Calorii 613 kJ / 146 kcal

Grăsimi 5.4 g

Fibre 9.7 g

Grăsimi saturate 0.7 g

Carbohidrați 23 g

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