Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

4.5 2 evaluare
Prep 5 min.
Total 40 min.
12 κομμάτια

Ingrediente

  • αμύγδαλα
    30 γρ.
  • ξυλάκι κανέλας (3 εκ.)
    ½
  • σπόρους κάρδαμου
    1 κ.γλ.
  • λιναρόσπορους
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
    600 γρ.
  • χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια μουλιασμένοι για 5-10 λεπτά
    330 γρ.
  • καρύδια μουλιασμένα σε νερό για 7 ώρες και στραγγισμένα
    200 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    2 κ.γλ.
  • λάδι καρύδας
    75 γρ.
  • φιστίκια κάσιους, ωμά
    250 γρ.
  • νερό
    400 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    λίγες σταγόνες
  • χυμό πορτοκαλιού
    40 γρ.
  • αποξηραμένη αλεσμένη καρύδα
    35 γρ.
  • ξύσμα πορτοκαλιού για γαρνίρισμα
    λίγο

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 κομμάτι

Proteine 8.3 g
Calorii 1761 kJ / 424 kcal
Grăsimi 31.9 g
Carbohidrați 26.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate