Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

4.6 63 evaluări

Prep 40 min.

Total 2h 55 min.

12 sztuk

Ingrediente

Ciasto

30 g oleju słonecznikowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
200 g mleka
5 g suchych drożdży
20 g cukru
350 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Farsz

10 g grzybów shiitake, suszonych
wrząca woda ilość do namoczenia grzybów
1400 g wody
12 przepiórczych jaj
50 g cebuli dymki białej części, przekrojonej na pół
500 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
10 g szczypiorku, świeżego posiekanego
2 łyżeczki octu ryżowego
2 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Pierożki bánh bao

1000 g wody
cebula dymka zielona część, pokrojona w ukośne 5 mm plastry, ilość do podania
sos sojowy ilość do podania

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 sztukę

Proteine 13 g

Calorii 1148.6 kJ / 274.3 kcal

Grăsimi 14.1 g

Fibre 0.8 g

Carbohidrați 24.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PIEROGI 9 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hot dogi pieski

40 min.

Kruche babeczki z owocami

1h

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2h

Zakręcone frytki z sosem czosnkowym (TM6, TM7)

45 min.

Pasztet z cukinii

1h 45 min.

Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

2h 30 min.

Sushi z wędzonym łososiem

1h 20 min.

Jajka faszerowane łososiem

45 min.

Precle nadziewane serem, salami i jalapeño

2h 15 min.

Minikotlety po kijowsku (de volaille)

45 min.

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1h 50 min.

Dubajska czekolada

1h 20 min.

Afișare toate