Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

4.6 63 evaluări

Prep 40 min.

Total 2h 55 min.

12 sztuk

Ingrediente

Ciasto

30 g oleju słonecznikowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
200 g mleka
5 g suchych drożdży
20 g cukru
350 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Farsz

10 g grzybów shiitake, suszonych
wrząca woda ilość do namoczenia grzybów
1400 g wody
12 przepiórczych jaj
50 g cebuli dymki białej części, przekrojonej na pół
500 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
10 g szczypiorku, świeżego posiekanego
2 łyżeczki octu ryżowego
2 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Pierożki bánh bao

1000 g wody
cebula dymka zielona część, pokrojona w ukośne 5 mm plastry, ilość do podania
sos sojowy ilość do podania

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 sztukę

Proteine 13 g

Calorii 1148.6 kJ / 274.3 kcal

Grăsimi 14.1 g

Fibre 0.8 g

Carbohidrați 24.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PIEROGI 9 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Truskawkowe smoothie bowl z kokosem i nektarynką

5 Min

Koktajl bananowo-ananasowy à la Piña Colada

5 Min

Hot dogi pieski

40 Min

Domowe nuggetsy z dwoma sosami

40 Min

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1 Std. 50 Min

Babka z borówkami i kruszonką

3 Std. 50 Min

Świąteczne tartaletki

1 Std.

Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)

2 Std. 40 Min

Posypka z pestek dyni (zero waste)

40 Min

Terrina z wędzonym łososiem

24 Std. 25 Min

Kolorowe wrapy z krojonymi warzywami (TM7, TM6, TM5)

35 Min

Miniplacki ziemniaczane z serkiem i łososiem (TM5)

1 Std. 10 Min

Afișare toate