Dispozitive și accesorii
Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini
Prep 20 min.
Total 1h 45 min.
10 Stück
Ingrediente
Teig
-
Wasser220 g
-
Zucker1 TL
-
frische Germ20 g
-
natives Olivenöl extra etwas mehr zum Einfetten und Bepinseln30 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen370 g
-
Salz1 ½ TL
Füllung
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Zucchini in Stücken (5 cm)350 g
-
natives Olivenöl extra20 g
-
Salz1 ½ TL
-
Schinken, in Scheiben in breite Streifen geschnitten200 g
-
Crescenza Käse (italienischer Frischkäse, siehe Variation)200 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Stück
Proteine
11 g
Calorii
1031 kJ /
246 kcal
Grăsimi
10 g
Fibre
2 g
Carbohidrați
28 g
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