Curry z kurczakiem i mango

Curry z kurczakiem i mango

4.5 704 evaluare
Prep 10 min.
Total 45 min.
4 porcje

Ingrediente

  • 500 g piersi z kurczaka, bez skóry pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 2 łyżeczki curry, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego (ok. 2 cm), pokrojonego w 2 mm plastry
  • ½ papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 200 g mleczka kokosowego
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 350 - 360 g mango, dojrzałego pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • kolendra, świeża ilość do dekoracji

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 28.8 g
Calorii 1422 kJ / 340.2 kcal
Grăsimi 16.2 g
Fibre 2 g
Carbohidrați 21.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate