Mushroom stock paste
TM6 TM5

Mushroom stock paste

3.9 (7 ratings)

Ingrediente

  • 30 g dried porcini mushrooms
  • 400 g hot water
  • 1 tbsp extra virgin olive oil
  • 2 brown onions (approx. 280 g), cut into quarters
  • 2 carrots (approx. 260 g), cut into pieces
  • 250 g fresh mushrooms, cut into slices
  • 50 g balsamic vinegar
  • 40 g dried shiitake mushrooms
  • 1 tbsp salt
  • 2 sprigs fresh thyme, leaves only

Valori nutritive
per 1200 g
Calorii
2416.6 kJ / 577.6 kcal
Proteine
18.7 g
Carbohidrați
105 g
Grăsimi
15.3 g
Grăsimi saturate
2.5 g
Fibre
18.5 g
Sodiu
7120.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate