Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 克 蒜頭
- 30 克 紅蔥頭
- 20 克 油
- 100 克 豆豉醬 (自製)
- 30 克 紹興酒
- 600 克 帶皮帶骨雞腿肉 ,切塊(約4公分),先以滾水川燙
- 50 克 紅蘿蔔 ,去皮,切片
- 10 克 新鮮紅辣椒 (小型),略拍扁 (opțional)
-
50
克 綠蘆筍 ,切段
sau 50 克 豌豆莢 - 10 克 蔥 ,切蔥花
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 1919.6 kJ / 459.3 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carbohidrați
- 10 g
- Grăsimi
- 33.4 g
- Grăsimi saturate
- 144.5 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodiu
- 165.7 mg