Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

4.6 13 ratings
Prep 35 min.
Total 4h 30 min.
24 kusů

Ingrediente

Vanilkový puding
  • 900 gramů mléka
  • 2 sáčky vanilkového pudingu, v prášku
  • 45 gramů cukru
Kynuté těsto
  • 120 gramů mléka
  • ½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
  • 50 gramů cukru
  • 300 gramů hladká mouka a trochu navíc na pomoučení
  • 1 žloutek
  • 50 gramů másla na kousky, plus na vymazání
  • 2 špetky soli
Tvarohový krém
  • ½ citrónu chemicky neošetřeného
  • 225 gramů cukru
  • 1000 gramů tučného tvarohu
  • 1 špetka soli
Poleva a dokončení
  • 4 vejce oddělený bílek a žloutek
  • 1 špetka soli
  • 150 gramů cukru
  • 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu (10 gramů)
  • olej na potření pečicího papíru

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 kus

Proteine 10 g
Calorii 1172 kJ / 280 kcal
Grăsimi 11 g
Fibre 0.6 g
Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate