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Zitronenbrioche

Zitronenbrioche
4.0 25 evaluări
Prep 20 min.
Total 3h 15 min.
12 Scheiben
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Ingrediente

  • Zitronat
    50 g
  • Milch
    220 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Zucker
    100 g
  • Hefe (30 g)
    ¾ Würfel
  • Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 ½ - 2 TL
  • Zitronenschale unbehandelt, dünn abgerieben
    2 TL
  • Eigelb
    1
  • Hagelzucker zum Bestreuen

Valori nutritive per 1 Scheibe

Calorii 289 kcal / 1210 kJ
Proteine 6 g
Grăsimi 9 g
Carbohidrați 44 g
Fibre 1.7 g

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