Sari la conținutul principal Căutare
Roggensauerteig

Roggensauerteig
4.8 327 evaluări
Prep 20 min.
Total 96h 20 min.
550 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Roggenkörner
    100 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    150 g
  • Wasser (ca. 35°C)
    300 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 100 g

Proteine 4 g
Calorii 587 kJ / 158 kcal
Grăsimi 1 g
Fibre 5 g
Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Brot backen 70 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pochierte Eier aus dem Eier-Pochierer

4.7(73)

15 min.

Sauce Hollandaise

4.3(719)

15 min.

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

4.8(481)

3h 30 min.

Orancello

4.4(13)

192h

Blaubeerkonfitüre

4.8(19)

45 min.

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

4.5(6)

1h 10 min.

Butter, selbst gemacht

4.8(125)

10 min.

Bananabread-Granola

4.7(82)

45 min.

Weizenbrot Betty

4.7(162)

4h 35 min.

Dill-Essig-Gurken

4.3(30)

336h

Apfel-Ingwer-Limetten-Shrub

4.4(54)

72h

Pudding

4.5(101)

15 min.

 Afișare toate