Sari la conținutul principal Căutare
Roggensauerteig

Roggensauerteig
4.8 312 evaluare
Prep 20 min.
Total 96h 20 min.
550 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Roggenkörner
    100 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    150 g
  • Wasser (ca. 35°C)
    300 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 100 g

Proteine 4 g
Calorii 587 kJ / 158 kcal
Grăsimi 1 g
Fibre 5 g
Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Brot backen 70 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Jerusalem-Gewürzmischung

4.7(70)

5 min.

Mirabellen-Vanille-Konfitüre

4.9(235)

35 min.

Kokosbutter

3.5(25)

5 min.

Rotkohl-Gewürzmischung

4.4(7)

5 min.

Paprika-Chili-Salz

4.8(74)

12h

Milchkefir (Grundrezept)

4.4(7)

48h

Zuckersirup - Läuterzucker

4.9(320)

20 min.

Heidelbeermarmelade

4.5(13)

45 min.

Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt

4.4(39)

8h 10 min.

Spaghetti Grundrezept

4.2(41)

20 min.

Spaghetti

4.4(30)

15 min.

Pizzateig wie in Italien

3.9(62)

3h 30 min.

 Afișare toate