Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

4.4 133 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 40 min.

8 porcji

Ingrediente

Farsz

120 g orzechów włoskich, łuskanych
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
120 g cebuli przekrojonej na pół
30 g masła
25 g bułki tartej
1 jajko
1 czubata łyżka pudru z grzybów (patrz wskazówka)
¾ - 1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Pieczony schab

1200 g schabu wieprzowego w całości
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej
5 łyżek wody

Sos

120 g wody
2 łyżki pudru z grzybów (patrz wskazówka)
1 ½ - 2 łyżeczki mąki pszennej
¼ - ½ łyżeczki soli (opțional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 35.5 g

Calorii 1743.3 kJ / 416.4 kcal

Grăsimi 27.9 g

Fibre 1.5 g

Carbohidrați 7.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

DOBRZE UPIECZONE 20 rețete
Polonia

ZIMA 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polędwica w sosie musztardowym

1h 30 min.

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

45 min.

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40 min.

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

2h 50 min.

Filet z indyka w zielonej marynacie

1h 5 min.

Rolada z indyka ze szpinakiem

2h 10 min.

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

55 min.

Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym

1h 20 min.

Kurczak w sosie śliwkowym

1h

Cordon bleu z kurczaka

20 min.

Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym

50 min.

Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry

1h 25 min.

Afișare toate