Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
TM5 TM6

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

4.6 (38 evaluări)

Ingrediente

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 30 g oleju
  • 1 łyżeczka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki chili, mielonego
  • ¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 130 g pomidorów, pokrojonych na 1 cm kawałki
  • 450 g łopatki jagnięcej, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 150 g wody
  • 80 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1 cm kawałki
  • ½ łyżeczki przyprawy garam masala

Valori nutritive
per 1 porcję
Calorii
1531 kJ / 366 kcal
Proteine
21 g
Carbohidrați
6 g
Grăsimi
29 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate